2 Tage in Schottland: 5 must Visits in Edinburgh und den Highlands

Im Herbst habe ich das wunderschöne Schottland besucht. Ein kurzer Trip über 2 Tage. In 48 Stunden haben wir dennoch eine Menge erlebt und lieben gelernt: Glen Coe, Loch Ness, Edinburgh City, Arthur´s Seat und ein Whisky Tasting. Loved it!

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#1 Island im Winter: Reykjavik, Golden Circle und der Süden der Insel

Ende März bin ich mit zwei Freundinnen auf Rundreise nach Island geflogen. Wir haben 7 ganze Tag vor Ort verbracht und das Land mit einem Geländewagen – vorwiegend auf der Ringstraße – bereist. Unsere Reise, Highlights und Tipps erzähle ich Euch in diesem Blogpost.

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Easy abnehmen mit diesem Rezept: Quinoa Salat süß-salzig mit Schafskäse, Nüssen und Granatapfel

Hier kommt eines meiner Lieblings-Rezepte zum Abnehmen: Quinoa-Salat süß-salzig. Die wichtigsten Zutaten neben dem Quinoa sind Schafskäse, Granatapfel-Kerne, Nüsse, Tomaten, Eichblattsalat, etwas Ingwer und Oliven.

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Sunday-Treat: Proteine Pancakes mit Beeren und leckerem Ahorn-Sirup

Heute teile ich mit Euch eins meiner liebsten Rezepte, das ich ab und an am Wochenende zubereite. Die Protein-Pfannkuchen mit leckeren Heidelbeeren und Erdbeeren kann ich mir ohne Reue gönnen, da sie zum größten Teil aus der Eiweiß-Bombe Magerquark und Kokosnuss-Mehl bestehen.

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